Об этом рассказала кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель директора по научной работе Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма (НИИСХ РК) Людмила Радченко.
Она пояснила, что благодаря низким температурам озимые культуры находятся в состоянии покоя, вегетация прекращается, а снег защищает их от мороза.
«Каждый сантиметр снежного покрова снижает мороз на один градус. Когда узел кущения закрыт снегом, то это предохраняет побеги от вымерзания», – пояснила Радченко.
Кроме того, низкие температуры заставляют грызунов уйти глубже в землю, а в промёрзлой почве гибнут личинки насекомых-вредителей.
Такая погода даёт надежду, что весной не будет заморозков и нормальной вегетации озимых ничего не помешает.
Она также отметила, что крымский полуостров является зоной озимого земледелия. Сильные морозы бывают очень редко: за последние сорок лет был всего один случай, когда вымерз озимый ячмень слабозимостойких сортов.